Bybonden søkjer deg som har tilgjengeleg dyrkeareal og deg som ynskjer å dyrke grønsaker for sal!
Prosjektet Markedshager Bergen skal bidra til å gjenreise grønnsaksproduksjonen i Bergen kommune. Vi vil hjelpe personer som ønsker å dyrke grønnsaker for salg på lokalmatmarkedet med å komme i gang. Både med tilgang til dyrkingsareal og med kompetanseutvikling. Målet er å øke volumet av lokalproduserte grønnsaker, skape grønne arbeidsplasser, og aktivere og verne om matjord i bynære strøk.
Prosjektet er del av et samarbeid mellom flere norske storbyer og Stadsbruk, et bedriftutviklingsnettverk for markedshager i Europa. Andre samarbeidsparter er Bergen kommune, Bybonden i Bergen, Fylkesmannen i Vestland, Norsk Landbruksrådgivning og Bondens Marked Norge
Prosjektet Markedshager Bergen skal bidra til å gjenreise grønnsaksproduksjonen i Bergen kommune. Vi vil hjelpe personer som ønsker å dyrke grønnsaker for salg på lokalmatmarkedet med å komme i gang. Både med tilgang til dyrkingsareal og med kompetanseutvikling. Målet er å øke volumet av lokalproduserte grønnsaker, skape grønne arbeidsplasser, og aktivere og verne om matjord i bynære strøk.
Prosjektet er del av et samarbeid mellom flere norske storbyer og Stadsbruk, et bedriftutviklingsnettverk for markedshager i Europa. Andre samarbeidsparter er Bergen kommune, Bybonden i Bergen, Fylkesmannen i Vestland, Norsk Landbruksrådgivning og Bondens Marked Norge
Lokalproduserte grønnsaker
Det er stor etterspørsel etter grønnsaker til lokalmatmarkedet i Bergen, og i et klima og ressursperspektiv bør mer av grøntproduksjonen skje lokalt. Men det er få kommersielle dyrkere i kommunen, og i takt med utbyggingen av byen har egnede dyrkingsarealer blitt mangelvare.
Det er stor etterspørsel etter grønnsaker til lokalmatmarkedet i Bergen, og i et klima og ressursperspektiv bør mer av grøntproduksjonen skje lokalt. Men det er få kommersielle dyrkere i kommunen, og i takt med utbyggingen av byen har egnede dyrkingsarealer blitt mangelvare.
Markedshagemodellen
Nye salgskanaler for lokalmat, og nye støtteordninger øremerket småskala frukt- og grøntproduksjon, åpner muligheter for små produsenter. Markedhager Bergen skal hjelpe produsenter med å sikre lønnsomhet gjennom en grundig innføring i moderne markedshagedrift. I en markedshage dyrkes et mangfold vekster intensivt på små arealer. Det selges direkte til forbruker, og produksjonsformen kjennetegnes av lave investeringskostnader og liten mekaniseringsgrad.
Nye salgskanaler for lokalmat, og nye støtteordninger øremerket småskala frukt- og grøntproduksjon, åpner muligheter for små produsenter. Markedhager Bergen skal hjelpe produsenter med å sikre lønnsomhet gjennom en grundig innføring i moderne markedshagedrift. I en markedshage dyrkes et mangfold vekster intensivt på små arealer. Det selges direkte til forbruker, og produksjonsformen kjennetegnes av lave investeringskostnader og liten mekaniseringsgrad.
Bergen søker bybønder!
Er du klar for å bli grønnsaksgründer? Prosjektet Markedshager Bergen vil hjelpe personer som ønsker å dyrke grønnsaker for salg på lokalmatmarkedet med å komme i gang! Både med tilgang til dyrkingsareal og med kompetanseutvikling. I første omgang ser vi etter deg som har bakgrunn innen agronomi eller gartnerfag, men vi oppfordrer alle interesserte i å ta kontakt for mer informasjon.
Vi er også på jakt etter areal som egnar seg for grønsaksdyrking. Har du slike areal for utleige, eller veit du om slike areal, så vil vi gjerne høyre ifrå deg!
Ta kontakt med prosjektleder Katinka Kilian på katinka@barekraftigeliv.no for mer informasjon!
Er du klar for å bli grønnsaksgründer? Prosjektet Markedshager Bergen vil hjelpe personer som ønsker å dyrke grønnsaker for salg på lokalmatmarkedet med å komme i gang! Både med tilgang til dyrkingsareal og med kompetanseutvikling. I første omgang ser vi etter deg som har bakgrunn innen agronomi eller gartnerfag, men vi oppfordrer alle interesserte i å ta kontakt for mer informasjon.
Vi er også på jakt etter areal som egnar seg for grønsaksdyrking. Har du slike areal for utleige, eller veit du om slike areal, så vil vi gjerne høyre ifrå deg!
Ta kontakt med prosjektleder Katinka Kilian på katinka@barekraftigeliv.no for mer informasjon!
